Der Zusammenhang zwischen Klimawandel und Ernährung gehört zu den drängendsten globalen Herausforderungen unserer Zeit. Steigende Temperaturen, extreme Wetterereignisse und ökologische Veränderungen setzen globale Ernährungssysteme zunehmend unter Druck – mit spürbaren Folgen für Ernährungssicherheit, Lebensmittelqualität und Gesundheit weltweit. Diese Veranstaltung nimmt die komplexen Wechselwirkungen zwischen Klima und Ernährung in den Blick und beleuchtet, wie sich veränderte Umweltbedingungen auf landwirtschaftliche Produktion, Lieferketten…